Dnes si už bez zemiakov naše pokrmy ani nevieme predstaviť – za niekoľko storočí sme sa ich naučili pripravovať na stovky rôznych spôsobov. Ak vás neuspokojuje ponuka v obchodoch, skúste si zemiaky dopestovať sami. Dá…
Marec je mesiacom, kedy na záhony vysievame nahý, čiže holý ovos. Je nenáročnou plodinou, ktorá sa ľahko a bez problémov pestuje, a navyše má všestranné využitie v kuchyni a potravinárskom priemysle. Na rozdiel od bežného plevnatého ovsa má totiž ovos nahý…
Kedy je správny čas zasiať Vo všeobecnosti je pre zakladanie porastov jarných jačmeňov optimálne voliť čo najskoršie možné termíny. Ide o plodinu s veľmi krátkym vegetačným obdobím (120 dní). V južnejších oblastiach sa odporúča vykonať sejbu…
Aj v roku 2019 Výskumný ústav ekonomiky poľnohospodárstva a potravinárstva (NPPC) zisťoval, ako to je na Slovensku s pestovaním pšenice a jačmeňa. Údaje získal od vybraných poľnohospodárov, ktorí hospodária na pôde či už ako obchodné spoločnosti, alebo…
Populácia ľudí na Zemi rastie, a tým rastie aj dopyt po potravinách, predovšetkým bielkovinových zdrojoch. Pšenica sa používa pri výrobe asi 20 % potravín vo svete. Svetová produkcia pšenice za poslednú dekádu stúpla…
Ekologické poľnohospodárstvo vykazuje za posledné roky rastúci trend, kedy dopyt dlhodobo prevyšuje ponuku. Čoraz viac fariem už v tomto systéme hospodári alebo o tom uvažuje. S bioprodukciou a jej podporou do budúcnosti počíta…
V súčasnom období sa vplyvom klimatických zmien časť ochrany proti škodlivým činiteľom presúva už do jesenného obdobia. Najmä pri skôr siatych ozimných obilninách je jesenná herbicídna ochrana nanajvýš odporúčaná. Nevýhodou je, že v…
Vedci z Českej zemědělskej univerzity v Prahe (ČZU) prišli na spôsob, ako dosiahnuť dobré úrody pšenice ozimnej a súbežne dodržiavať obmedzenia v používaní hnojív prichádzajúce z Európskej únie. Pšenica dopestovaná v ich pestovateľskom…
Zberová plocha raže na Slovensku za posledné roky pomaly rastie a v roku 2019 sme vypestovali takmer 50-tisíc ton zrna. Pravdou je, že na ľahších pôdach a v suchších rokoch môže raž ponúknuť…
Keď Európska únia priniesla aj k nám podporné schémy pre poľnohospodárov odpojené od produkcie, zrejme ani neočakávala, že podnikatelia na pôde sa prispôsobia trhovým požiadavkám tak dôkladne. Až tak, že vo „voľných“ osevných…