Pivo patrí už po stáročia k najobľúbenejším nápojom. Málokto si však uvedomuje, koľko práce, vedomostí a aj istého druhu „umenia“, teda citu a intuície získaných rokmi, si jeho príprava vyžaduje – a to…
Redakcia16. apríla 2020
Dobre zostavený osevný postup má obrovskú moc. Maximalizuje zisk, zvyšuje úrody a mnohé choroby, buriny a škodcovia sa vám vyhnú oblúkom. Znižuje aj potrebu používania priemyselných hnojív. Bonusom je zdravá pôda plná života.…
Redakcia26. marca 2020
Jedným zo škodcov, ktorí dokážu poľnohospodárov potrápiť, je hraboš poľný. Tento malý hlodavec sa v podmienkach súčasného poľnohospodárstva, veľkých plôch porastov bez drevín, cíti veľmi dobre. Živí sa zelenou hmotou, ale aj hľuzami,…
Redakcia13. marca 2020
Intenzifikácia poľnohospodárstva so sebou prináša okrem pozitívnych dôsledkov nadprodukcie potravín aj negatívne javy ohrozujúce udržateľnosť systému rastlinnej výroby tak ako ho poznáme dnes. Jedným z týchto javov je erózia, ktorá svojím pôsobením výrazne…
Redakcia5. marca 2020
Zo skúsenosti vieme, že snaha o predpoveď budúcnosti nebola nikdy ľahká a často sa vydarila iba sčasti, najmä v dlhšom časovom horizonte. Človek sa však nikdy nevzdáva úsilia poodkryť závoj budúcnosti. Zvlášť v…
Redakcia6. februára 2020
Aby mohlo jačmenné zrno podstúpiť dlhú cestu premeny v zlatistý mok – prísne strážený a riadený proces, zabezpečujúci výrobu tých najlepších pív, musí hneď od začiatku spĺňať vysoké štandardy sladovníckej kvality. Svoj príbeh premeny…
Redakcia9. januára 2020
Aj keď sa to na prvý pohľad nezdá, systémy rastlinnej výroby neurobili oproti iným odvetviam priemyslu tak výrazné technologické pokroky. Za posledných 50 rokov sa svetovú poľnohospodársku produkciu podarilo zvýšiť o 60 % najmä…
Redakcia14. decembra 2019
Jednou z večných tém odbornej, ale i občianskej verejnosti, je potravinová sebestačnosť Slovenska. Faktom je, že dnešný stav vôbec nie je dobrý. Istým obrazom je podiel slovenských potravín na pultoch predajní (podľa prieskumu…
Redakcia5. decembra 2019
O tom, prečo uprednostniť domáce odrody, ale aj o súčasnom stave šľachtiteľstva na Slovensku sme sa rozprávali s človekom, ktorý zasvätil celý svoj pracovný život šľachteniu rastlín. Ing. Gyula Zalabai je významný a…
Redakcia25. októbra 2019
