Zaradiť tvrdú pšenicu (Triticum durum) do osevného postupu je veľká výzva súčasného poľnohospodárstva. Do popredia ju stavia viacero výhod. V oblasti ľudskej výživy je táto pšenica vyzdvihovaná pre nízky glykemický index a vyšší obsah minerálov.…
Redakcia24. októbra 2019
